Giunonica Porta Roma 100% di latte di bufala formato 2Kg

La Giunonica di Porta Roma è una mozzarella di latte di bufala al 100%.

Il latte di bufala acquistato viene regolarmente controllato con analisi specifiche che permettono di ricercare la materia grassa, proteica, l’aflatossina, gli antibiotici e altri elementi che possono alterare la qualità e di conseguenza del prodotto finale. La raccolta avviene giornalmente con i nostri mezzi e viene lavorato entro le 24 ore successive.

Nello specifico sulla produzione: il latte di questa mozzarella di bufala da 2 kg è raccolto giornalmente appena munto. Trasportato poi con mezzi propri presso il caseificio e trasformato entro 12 ore in Mozzarella di Latte di bufala Giunonica, in modo da garantire il massimo della qualità e della freschezza.
 
 
Prezzo: 18,00€/Kg